大豆の缶詰は浸水が必要と知り、2日かかってしまいました 浸水が終わって2日目から だいぶ水も濁り、こころなしか大豆が膨れた気もします。薄皮がむけかかっています。 水を入れ替えて水でゆでるというか煮込みます。 薄皮もだいぶ剥けてまいりました。 大豆…