平日も料理したいけど、現実まだまだで、帰れてへんかってできてません!
てなわけで、休日は料理します!
ぶりのにつけと、鶏肉のカレーマヨ
オーブントースター買ったので、使ってみました。
ぶりのにつけ
1.ブリをゆでる?お湯にくぐらせる←どこかで聞いた
2.酒、みりん、しょうゆを同じ量まぜて、水で濃さを調整
(ぶりが半分つかる量がいいと思います)
3.煮汁を沸騰させてから、中火から弱火にしてぶりを投入
3分に一回ぐらいひっくり返す。3回ぐらいひっくり返したら完成です
鶏肉のカレーマヨ
1.むね肉orもも肉を一口大にきる
2.塩こしょうをまぶして、軽く火を通す(オーブンの性能が心配なもので)
3.マヨネーズとカレー粉をまぜる
4.アルミホイルをしいて、その上に肉を乗せて、3.のマヨネーズを乗っける
5.180度のオーブンで7分ほど焼いて完成
ほどよくマヨネーズに焦げ目がついておいしいです!