子育て資金を馬券で稼ぐ

って叫んで見ても、なかなか儲からない・・・

15/06/14 鶏ムネ肉焼き、ヨシダとみそ合わせ

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最近料理してない

カレーと唐揚げばっかりで野菜が少ない

 

ということで、料理しました。

と言っても、焼くだけ(鶏)&炒めるだけ(もやし)&ゆでてたたくだけ(モロヘイヤ)

 

鶏ムネ肉は皮目から、あげるように焼いてパリパリにして

肉の面はゆっくりと焼いて火を通していく

油を捨ててから強火にしてソースを一気に投入

 

ソースの割合は、ヨシダソース2:つけてみそかけてみそ1

割合とは逆に味噌のいい香りが立ってきます。