2016/04/25 つくねのようなもの

鶏ミンチにヨシダソース、塩こしょう、たまご、長芋のとろろ

ふわふわのつくねを狙いましたが

長芋の水が多かったからかなんなのか、ペラッペラになりました。

しかしおいしい。

ヨシダソースの力なんでしょうが、おいしい。

こういう手間がかからんけどおいしい。

そんな料理を作っていきます。