嫌いな嫌いなピーマンが冷蔵庫の中に残っていたので
なんとかならんもんかと考えて肉詰め。
鶏ミンチがあったので、濃く味付けしてなんとか消そうと考えましたが
まぁ無理でした。
けど、少しはピーマン食べられるようになってきてますね。25歳からの成長です。
ミンチの味付けは
ミンチ 300g
ヨシダソース 大さじ5
味覇 大さじ3
しおこしょう
これをひたすら混ぜて、
ピーマンは中のやつ抜いて、このミンチを塗り込んで
あとは焼くだけ。
なかなか火が通らないので、蒸し焼きで。