適応障害で診断書をもらって休職させてもらっているものの
食い扶持を稼がないのであれば家族5人を食わせ暮らすための作業というのはやらないといけません。
お金がないのなら、稼いでいる人が気持ちよく稼げるよう家のことは先回りしないといけません。先回りというか全て引き受けないと。
ということで、料理は前からしていたのですが
平日は23時過ぎに家に着くし、朝も7時には出るのでできていなかったのです。
そして、適応障害。
で、料理はこんな感じに
複雑な作業ができなくなったので具材が減ります。
そして作業も単純なものに。
ソーセージ・ウインナー、昔は焼いていたけど茹でたほうがいいみたいなのを聞いたし
神宮も茹でているというかお湯につかっている感じなので、ソーセージは茹でています。
(ソーセージとウインナーの違いが判らない)
ハムエッグはハムを敷いて卵を乗せるだけ。卵は一番下の子を除いて4人いるから4つ割らないといけないのに、なぜか3つになっている。そして、写真を撮っていてもそのことに気づかない。
目玉焼きにするときの最後の蒸らしですが、水加減ができないのでやめました。
そのまま、半熟で。夏やから心配やけど、まぁあらかた火を通していますから大丈夫と信じて。
私以外の4人が食べた後に私が食べるのですが、なくなっていて初めて気づく有様。もはや数もわからないのか。
みそ汁はわかめと豆腐のシンプルなもの、あとは、火加減が味噌は大事ですが。。。誰かから最近の味噌は香りが飛ばないから大丈夫やし、気にするなら赤味噌を使えと言われました。
赤味噌は味噌煮込みうどんとか、どて煮とかで使ってるやろ、ぐつぐつ言わせてええんや。そう聞きました。火加減しなくていいなら赤味噌に変えようか。
とにかく、ゆでるだけ、焼くだけ、煮込むだけでどうにかしています。
ちょっと前までは、この3品を朝ごはんやったけど、晩御飯ですね。。。
朝ごはん感がするのはなんでやろ、ハムエッグ、ウインナー、うちでは朝やったからですかね。
晩はもっとこってりしてた感じ。
野菜がないですね。。。野菜、入れないと
昔はこの3品をご飯の炊きあがりに合わせつつ、子供の習い事や学童の出発時刻に合わせてドンピシャで作るみたいなことしてたけど
まだ、その平行は厳しい。。。時間がだいぶずれてしまった。
このリハビリから、頑張ろう。
休んでられないから治さないと。
こうやって文章を書くのも、復職したらメールとかチャットを打ちまくりの日々なので
判断してすぐに打ち返さないと溜まるので
タイピングの練習もかねて。
あとは記録しないと。
自分が何を思っているか、何を考えているか、今日の家事の話のように、何ができなくなっているのか。
