じゃがいも、にんじん、たまねぎが余っていたので。
まぁカレーになりますわね。
ってことで、ふつうのカレー。
うちは、ってか俺は鶏ひき肉を使います。
ニンニクをしっかり入れて油に香りとか移して、
そこからひき肉に火を通す。
そこに、たまねぎにんじん、じゃがいもを投入、
中火でゆっくり火を通す。
そこから、水を具がつかるかつからんかぐらい入れて。
ゆっくり煮込む。
ここは１時間ぐらい。じゃがいもが崩れるかもやけど、それでいい。
最後にルーを溶かして完成。
１日置いたカレーはまた絶品でした！
明日はもっとおいしくなるんやろなー
