2014-03-06 14/03/05 [ごはん]手作りパンチェッタとアボカド丼 料理 てなわけで、豚バラブロックを塩漬けにしてパンチェッタにしました。 しかし、しかし、 失敗でした。。。。 塩抜きを忘れる凡ミス。。。 ただの塩辛い固まりになってしまいました