サクラアルディートを本命にしながら、複勝しかとれなかった
そんな感じでしたが。料理はしました。
最近、週末にどっと体調が悪くなるんやけど、なんとか料理だけは・・・
ってことで、うちにオーブントースターが来て、やりたかったグラタン
味噌だれってどんなんやろ？ってことで豚肉を味噌で焼きました。
ほうれん草のグラタン
・ほうれん草はしっかりゆでる
・人参と鶏肉を焼く、火を通す。そのあとにほうれん草をさっと焼く
・水を1カップほど入れてマカロニを入れる
・マカロニの茹で時間ぶん茹でたら、豆乳とグラタンの素を入れる。火は弱めに
・少し煮て、グラタン皿へ入れる。
・２００度ぐらいのオーブントースターで５分
けっこうおいしくできました。
グラタンのもと、さまさまです。
豚の味噌焼き
・豚バラに軽く火を通す
・味噌を酒でのばす→豚肉に入れる
・しっかりアルコール飛ばして、焦げる手前まで焼く
これだけです。たれはもうちょっと工夫をせねば
まだまだでした
